BESNİYİ ÖKSEDİM

Sabah erken Nedim'in kahvesinde,
Besni kokardı "Çaayy birrr."sesinde
Sıcak basimet (*)yerken iskembesinde
Geçenleri seyretmesini öksedim..

Besni tavasına seğirir gözüm
Karlı ayran içer,güler yüzüm
Bir salkım Paamber,yada ağüzüm
Habbe habbe yemesini öksedim..


Bayram Kala'nın gür sesini
"Buu akşaaam şehir sinamasındaaa'sını
Birde "Tek ayağında çizmesi"ni,
Yan yan oynamasını öksedim...

Topal Çete'nin cuma salasını
Kışın tabuta girip yatmasını
Koruk amminin şerbet satmasını
Titreyerek "Buuuzz gibii"sini öksedim...

Şahdur Ahmed'in pembe giymesini
Al gömlek, kırmızı yemenisini
Emişen bacı,Hanım bibisini
O Aşatma dezesini öksedim...

Zenginana vardı,yürümesini
Sallanarak "İllallah."Demesini
Şekerci Şıh'ın da küncülüsünü
Eliyle sündürmesini öksedim..

Deli Haci'si,Kütov'u,Abbası
Hırayı bilmem,Babanya,Hamza'sı
Happa,Çolak Hasen,Ömer ağası
Unuttuğum delisini öksedim..

Fırırnda taraklık,teneke pişer
O kokuya,lezzete aklım şaşar
Kör Mustafa da cumbuşuyla coşar
Havutlu'muzun sesini öksedim..

Besni'mizin otantik dokusunu
Duvar dibinde büyük sokusunu
Sıvanmış,çarpılanmış sekisini
Şare (*)döken komşusunu öksedim...


ŞARE:Ev yapımı şehriye.
BASİMET:Besniye özel nohut mayası ile yapılan,sadece sabahları pişirilen peksimet..